PRESENTACIÓN PRODUCTOS CONTACTO REFERENCIAS TIERRA ENTORNO FORO - naturala vinis - blogs

MENDALL????

Blanc 2006         Vinyes Arrencades E6

      MENDALL????

Tipo de vino: Blanco 2006 Variedades: Macabeo(70%) Garnatxa(30%)

elaboración: Cultivo con tratamientos naturales. Vendimia y selección manual y fermentación conjunta, levaduras naturales y autóctonas.  Vigilancia directa del productor. Este vino proviene de unas viñas de 80 años de Macabeo que se han arrancado durante 2007. Es la última cosecha de esta finca, Espartal. La Garnatxa Blanca que lleva viene de la finca El Terme, de Vilalba dels Arcs, corresponde a cepas que quedan restos de antiguas plantaciones. Embotellado en Mayo 2007. Para la elaboración de este vino únicamente se ha usado la propia uva, no hay adición de sulfuroso.

Más información: 400 Kg Totales, con una producción estimada de 350 botellas de 75 cl de vino elaborado. Viñas jóvenes en fincas de Pinell de Brai, rendimientos bajos en producción y elaboración. Calidad óptima. Cosechada y Seleccionada a mano. Transporte en cajas de 20 Kg a la bodega.

 

NOTAS DE CATA